Из рецептов автора кулинарного бестселлера "На кухне моей бабушки" Петра Люкимсона    Традиционное датское рождественское блюдо, которое вполне можно приготовить на любой еврейский праздник, и на день рожденья, и просто к приходу гостей. Где-то читал, что этого "гусика" очень любил великий сказочник Ханс Христиан Андерсен. Когда Доротея, жена андерсеновского друга Морица Гершона Мельхиора, готовила такого … Читать далее "Андерсеновский" гусь с яблоками и черносливом