Наверняка у каждой хозяйки есть свой рецепт шоколадного кекса. Это — любимый кекс моей дочери. Делает она его всегда, когда хочется ей чего-нибудь вкусненького. Уговорил её поделиться своим рецептом и даже сняться в видео ролике
Алексей КАГАНСКИЙ
Ингредиенты:
1. Мука — 1 ст.
2. Какао для выпечки — 1 ст.
3. Сахара — 1 ст.
4. Растительное масло — 1 ст.
5. Яйца — 4 шт.
6. Сливки для выпечки — 75 мл.
Для глазури:
1. Сливки для выпечки — 75 мл.
2. Молочный шоколад — 100 гр.
3. Молочный и белый шоколад натертый — 50 гр.
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 °С
2. Смешать все ингредиенты для кекса
3. Смазать форму растительным маслом
4. Вылить смесь в форму и поставить в духовку
5. Выпекать около получаса
Когда кекс готов, растопите шоколад со сливками и полейте горячим шоколадом ваш кекс. Через несколько минут, посыпать кекс натертым шоколадом и украсить ягодами.
Наш кекс готов. Приятного аппетита!
