Сегодня будем готовить запеченную рыбу Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим Начнем с карпа, который на иврите называется «карпион». КАРП ЗАПЕЧЕННЫЙ, ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ Карп очищенный – 1 кг, свежие шампиньоны — 200 г, молотые сухари — 3 столовые ложки, топленое сливочное масло — 2,5 столовые ложки, яйца — 2 шт., сметана — 0,5 стакана, сливочное масло для тушения … Читать далее Рыба запеченная