Терпение есть добродетель даже на десертном уровне
Шула ПРИМАК
Задолбало ли вас все происходящее в мире так же, как и меня? Вопрос риторический, ответ понятен. Меня задолбало настолько, что я пошла вразнос, и вместо привычной еды на шаббат решила сделать что-нибудь новенькое. Сохраняя, разумеется, принцип "одна ложка, одна миска, самые простые ингредиенты".
Подписывайтесь на телеграм-канал журнала "ИсраГео"!
Шоколадный кекс с персиками у меня сегодня, тем более сезон персиков:
Смешиваем миксером до однородности 4 яйца+ стакан (250 граммов) сахара, добавляем стакан муки, 2 пакетика разрыхлителя и 3/4 столовые ложки какао, в зависимости от сорта + 150 граммов растаявшего сливочного масла (можно заменить 200 растительного без запаха) и смешиваем до полной однородности. На дно формы выкладываем половинки очищенных от шкурки персиков. Если лениво чистить, можно и со шкуркой, но лучше все-таки без. На форму 26 инч пошло 5 штук.
В заранее разогретой духовке печем на 180 градусах С до сухой шпажки. Не вынимаем из формы до полного остывания, терпим, ибо терпение есть добродетель.
[…] Полностью читайте в онлайн-журнале ИсраГео […]