Главная Метки Еврейская кухня

Метка: Еврейская кухня

Ханукальные яблоки

1
Почему бы не приготовить на Хануку яблочные оладьи и другие яблочные блюда? Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим Традиционно на праздник Ханука в еврейских местечках Восточной Европы на растительном...

Что может быть вкуснее жареной картошки?

1
Из цикла "Еврейские кулинарные рассказики" Марат БАСКИН, Нью-Йорк   Как-то поздно вечером мы сидели с папой на лавочке, на луну смотрели, и разговаривали. Луна была похожа на...

Чем бы вкусным закусить?

1
Хорошая трапеза начинается с закусочного стола. Поэтому предлагаю познакомиться с рецептами разнообразных закусок Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим Начнем с закуски творожной. ЗАКУСКА ЧЕСНОЧНО-ТВОРОЖНАЯ Творог - 200 г, чеснок -...

Курица запеченная

1
Такое простое блюдо, как запеченная курица, представляется сегодня скорее праздничным, а не повседневным блюдом нашего стола   Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ Куриная тушка - 1-1,5 кг, чеснок...

Супы из серии "Ностальгия по СССР"

1
Сегодня в израильских условиях нет проблемы приготовить популярный суп советских строителей коммунизма - суп из плавленых сырков Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим Супы из натуральных продуктов, которые...

Таскебаб в наследство

1
Автор кулинарного бестселлера "На кухне моей бабушки" делится рецептами афганских евреев и рассказывает об их традициях Петр ЛЮКИМСОН   Я сижу в гостях у моего соседа, реба...

Свекольные закуски

1
Блюда из свеклы когда-то были достаточно популярными в еврейской ашкеназийской кухне Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим Со свеклой готовили закуски, салаты и винегреты, подавали к столу в...

"Какие-то клецки…"

1
«А я между тем обратил внимание на прочее: съел похлёбку сладкую с какими-то клёцками». – И. Гончаров, «Фрегат „Паллада“» Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим Клецки – когда-то популярное...

Цыганская картошка и еврейская солянка

1
Из цикла "Еврейские кулинарные рассказики" Марат БАСКИН, Нью-Йорк   Предлагаю сразу два блюда к вашему столу. Как говорили хелмские мудрецы, для чего оставлять назавтра то, что можно...

Еврейский форшмак

0
В субботние и праздничные дни рекомендую приготовить и подать к столу вкусный еврейский форшмак, когда-то популярное блюдо в местечках Восточной Европы Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим ФОРШМАК ИЗ...

TOURNETO

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!