Словами о том, что спагетти болоньез не существует, воспринял нашу с мужем попытку заказать привычное блюдо владелец траттории в Болонье Елена ПЛЕТИНСКАЯ, главный редактор журнала "Кулинарное путешествие". Фото автора Мы-то, наивные, возжелали отведать спагетти на исторической родине этого рецепта. А потому, даже не заглядывая в меню, чуть ли не хором выпалили: — Спагетти болоньез, пер … Читать далее Спагетти болоньез? Это нонсенс! Но вкусный…