Топинамбур – растение весьма распространенное. Израильтяне открыли его относительно недавно, но почти сразу он занял достойное место в овощных отделах супермаркетов и, разумеется, на рынках Давид ТОПЕЛЬБЕРГ   Топинамбур — близкий родственник подсолнечника, родом он из Северной Америки, где широко распространен от севера до юга континента. Индейцы издавна использовали топинамбур в пищу, собственно, и названием … Читать далее Лучше картошки