Думаю, что в нашей стране яичные салаты пользуются заслуженной популярностью у репатриантов из СССР-СНГ. А в еврейской ашкеназийской кухне Восточной Европы всегда уважали яичные салаты со шкварками Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим САЛАТ СО ШКВАРКАМИ, ЯЙЦАМИ И ЛУКОМ Шкварки – 2 столовые ложки, жир куриный или гусиный – 2 столовые ложки, лук репчатый – 2 шт., яйца … Читать далее Яичные салаты