Сальмонелла. Только ли в шоколадных изделиях? Д-р Михаэль САНДЛЕР, врач-превентолог В конце апреля израильская компания «Штраус – Элит» отозвала из продажи свои шоколадные изделия. Причиной стало выявление бактериального заражения «Сальмонеллой» линии по производству жидкого шоколада, используемого во всех продуктах фирмы. Сальмонелла – это один из видов фекальных микробов, которые имеют множество штаммов, 10% из них … Читать далее Шоколадно-фекальный микроб