А мы снова возвращаемся к необъятной кулинарной теме – блюдам из баклажанов Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим На этот раз поговорим о баклажанах со сметаной и сыром. Начнем с баклажанов, тушеных в сметане. ТУШЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ В СМЕТАНЕ Баклажаны – 2 шт., лук – 1 шт., чеснок – 1 зубчик, сметана – 100 г, растительное масло для жарки, … Читать далее Сырно-сметанные баклажаны