У евреев-сефардов, выходцев из восточных стран, имеются свои любимые сладкие блюда, которые они с удовольствием готовят в праздничные дни Рош а-Шана. Рекомендую Роман ГЕРШЗОН РУЛЕТИКИ ИЗ ФИНИКОВ И МАННОЙ КРУПЫ Манная крупа — 1 кг, мякоть фиников — 1 кг, сода — 1/2 чайной ложки, корица — 1 чайная ложка, растительное масло, мед, сахарная пудра … Читать далее Сефардские сладости на Рош а-Шана