Британские общепитовцы принесли извинения за хот-дог «Анна Франкфуртер»
Кейтеринговая компания принесла извинения за неподходящее название пункта меню, связанное с Анной Франк, пишет журналист «Jewish Chronicle» Джош Каплан (перевод: "Лехаим").
Скриншоты меню от «The Viva Veggie Van», кейтеринговой компании из Уэст-Мидлендса, включавшего хот-дог на растительной основе «Анна Франкфуртер», были опубликованы в «Твиттере», что вызвало ожесточенную реакцию в сети. Хот-дог стоимостью 7 фунтов стерлингов, который подают с сырым луком, горчицей и приправами, должны были подать в баре «Birmingham Brewery Company» в эти выходные. Но в своем заявлении пивовары дистанцировались от вегетарианских поваров, заявив:
Подписывайтесь на телеграм-канал журнала "ИсраГео"!
«Меню было предоставлено вчера вечером сторонним поставщиком, который собирался торговать в нашем баре в эти выходные. Мы не видели меню до того, как оно было опубликовано, и согласны с тем, что название одного из блюд совершенно неуместно. Этот поставщик не будет торговать у нас».
После того как фотография меню была опубликована, местные жители в «Твиттере» выразили свое беспокойство по поводу блюда, критикуя как кейтеринговую компанию, так и пивоварню. Местный журналист назвал пункт меню «мерзким и бессмысленным» и призвал пивоварню дистанцироваться от него.
Владелица «The Viva Veggie Van» Мэри Финн заявила JC, что она не хотела никого обидеть этим названием:
"Мы не хотели никого расстраивать, я не скандальный человек».
Она также попыталась обосновать название блюда, заявив: «Анна Франк была из Германии, из Франкфурта, и она не ела мяса».
Финн также рассердилась на реакцию пивоварни, заявив, что она уже заказала еду для трехдневного мероприятия в эти выходные, и отмена лишает ее денег. Она описала потери как «большой удар», заметив:
«Это должно было стать нашим первым мероприятием, меня уволили во время ковида, и я начала бизнес со своей дочерью. Мы просто хотели устроить небольшое мероприятие перед Рождеством, мы уже заказали всю нашу еду, и в эти выходные у нас нет других мероприятий, на которых мы могли бы продавать. Я очень разочарована».
Исполнительный директор Образовательного фонда «Холокоста» Карен Поллок заявила JC:
«Анна Франк была юной еврейской девушкой, вынужденной скрываться в течение двух лет, прежде чем ее депортировали в Аушвиц, а затем в Берген-Бельзен, где она погибла. Использование имени жертвы Холокоста в качестве маркетингового хода никогда не будет уместным».
[…] Полностью читайте в онлайн-журнале ИсраГео […]