По данным консалтинговой компании "CofaceBdi", из-за эпидемии коронавируса две трети банкетных залов — 610 из 950 — столкнулись с серьезными трудностями, 122 закрылись. Вместе с тем цены на проведение торжеств значительно выросли
Петр ЛЮКИМСОН
"С возвращением к рутине спрос на проведение торжественных мероприятий в банкетных залах значительно вырос, но потребительские привычки изменились: клиенты все чаще заказывают на меньшее число участников. Кроме того, возврат к привычной активности отрасли сдерживает сократившееся число бизнес-мероприятий и конференций", — так прокомментировала эти данные гендиректор "CofaceBdi" Теила Янай.
В Национальной ассоциации банкетных залов утверждают, что отрасль — на пути к восстановлению. Фактически до эпидемии в Израиле функционировали только 750 банкетных залов и площадок для торжественных мероприятий, из которых закрылись лишь 50. Зато открылись сразу 40 новых залов. В ассоциации говорят, что еще никогда загруженность залов не была столь высокой, и признают, что цены по сравнению с докризисными выросли на 25%. Владельцы залов объясняют это возросшими затратами на рабочую силу и значительными расходами на соблюдение правил гигиены по стандартам "фиолетового сертификата".
Незадолго до праздника Лаг ба-Омер, открывающего свадебный сезон, Совет потребителей опубликовал своеобразную памятку новобрачным.
Главное, говорится в рекомендациях Совета, не забывать, что хотя большинство ограничений уже сняты, ситуация может измениться. Поэтому, устанавливая дату мероприятия и заключая договор, следует внести в него пункты, которые защитят заказчика в случае новой волны коронавируса.
Банкетные залы обязаны строго соблюдать правила и придерживаться инструкций, среди которых ограничение числа участников мероприятий, требование предъявления "зеленого сертификата", отделение обеденной зоны от других помещений и другие.
Важно помнить, что предусмотренные законодательством правила отмены сделки не распространяются на бронирование торжественных мероприятий. Бронь принято отменять в течение 14 дней со дня подписания договора, но в конкретном договоре может быть указана другая цифра, поэтому стоит внимательно изучить его перед подписанием.
По согласованию с владельцами зала и поставщиками важно заранее оговорить право на возврат денег в случае отмены мероприятия из-за введения карантина или иных ограничений и вписать в договор точную дату возврата.
На данный момент среди участников мероприятия, организуемого в банкетном зале, могут находиться только 5% невакцинированных гостей с отрицательным результатом теста на коронавирус, поэтому заранее проверьте, сколько ожидается детей и взрослых, которые готовы сделать тест непосредственно перед мероприятием.
Услуги по макияжу и укладке волос, которые вы заказали по телефону, могут быть отменены в течение 14 дней со дня заключения сделки или даты получения вами письменного контракта — в зависимости от того, что наступит позже. Отступные в этом случае составляют 5% оговоренной суммы, но не более 100 шекелей. Такие же правила действуют в отношении дополнительных услуг (ди-джей, фотограф и другие).
[nn]
