Метка: молдавская кухня
Универсальный гарнир
Полента, мухлама, маисовая каша, гоми, абыста, баста – но сегодня в центре нашего внимания их молдавская родственница мамалыга
Галина МАЛАМАНТ
Мамалыга. Так называют это традиционное блюдо...