Метка: рыба
Скумбрия сионизма
Макрель, фаршированная яйцом и сыром в стиле алии конца 1970-х – начала 1980-х
Сэм ХАЩАНСКИЙ
Сегодня блюдо не такое глубоко историческое. Мы перенесемся назад всего на...
Гефилте салмон
Лосось, фаршированный тремя видами сыров и шпинатом
Сэм ХАЩАНСКИЙ
История появления фаршированного салмона (он же лосось, он же сёмга, он же Salmo salar) уходит своими корнями...
Как Карузо Пресли котлетками угощал
Котлеты из картофеля и консервированного тунца, которые обожал король рок-н-ролла
Сэм ХАЩАНСКИЙ
В 1957 году, на пике своей популярности, Элвис Пресли приобрел поместье Graceland в Мемфисе,...
Форель по-венски с французским прононсом
Изысканный салат с форелью, гарниром из картофеля и зеленым маслом
Сэм ХАЩАНСКИЙ
Сегодня готовил по рецепту из венской кулинарной книги 1740 года. А доработал это блюдо...
Рыбная солянка
Это суп непростой. Он требует внимания и правильного подбора ингредиентов
Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим
Так, бульон в рыбной солянке должен быть насыщенным и крепким. Вкус солянки поддерживают...
Рыба по-французски — и не только
Казалось бы, рыбу умеют готовить многие. Но вот приготовить вкусное рыбное блюдо – этому надо научиться
Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим
И начнем учебу с рыбы, приготовленной по-французски.
РЫБА...
Сайрочка к столу
Рекомендую приготовить вкусные слоеные салаты с сайрой
Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим
При желании консервированную сайру в салате можно заменить другими похожими консервами в масле. Начнем со слоеных...
Скатская групповуха
Инструктор по дайвингу запечатлел брачные игры большой группы серых скатов у побережья Хайфы
Фото: Орен Рознер, предоставлено Управлением парков и заповедников
Орен Рознер, инструктор по фри-дайвингу...
Фрикандели с бокалом пива
Рыбные фрикадельки – достаточно редкое угощение на наших столах. Рекомендую приготовить. А заодно - и мясные фрикандели, которые ох как хороши к пиву!
Роман ГЕРШЗОН,...
Главное – что не шайтан
У берегов Эйлата заметили гигантского морского дьявола
Надав Даян и Яэль Лолейн, занимавшиеся фри-дайвингом возле Трансизраильского нефтепровода Эйлат-Ашкелон в Эйлате заметили редкого гостя: гигантского морского...
