С заботой о петушках, которые никогда не родятся
Берл РОЗЕНЦВЕЙГ
Группа израильских ученых разработала методику, которая позволит предотвратить уничтожение миллиардов цыплят мужского пола.
Мало кто знает, что ежегодно на нашей планете уничтожается свыше 7 млрд цыплят вскоре после того как они вылупились из яиц. Делается это в связи с тем, что птицеводческая промышленность во всем мире заинтересована исключительно в курах-несушках, а большое количество петухов ей не нужно.
Израильские ученые во главе с потомственным птицеводом Иегудой Эльрумом и специалистом по генетике профессором Тель-авивского университета Дани Офером решили проблему: они разработали технологию, позволяющую различать яйца, из которых должны вылупиться несушки, от яиц с будущими петухами. Соответственно, первые будут отправляться в инкубатор, а вторые — поступать в продажу.
Новая технология, разработанная старт-ап компанией "Масчеленг", перебазировавшейся два года назад из США в Израиль, не только позволит избежать излишних страданий живых существ, но и значительно увеличит доходы птицеводов.
Любопытно, что израильские ученые решили не зарабатывать деньги на своей разработке, а просто подарить ее человечеству. Совсем неплохой подарок!
