Бухарские шурпа и душпара, тайский суп том ям, гороховый суп в хлебе, чечевичный индийский суп, храйре, грузинский фасолевый, борщ и даже … шоколадный суп
Все это и многое другое ждет вас на традиционном ашдодском фестивале супа, который пройдет в этом году в 7-й раз, 1-2 марта, на этот раз — в торговом центре района Алеф. Программа каждого дня – с 17.00 до 22.00.
Торговый центр района Алеф – это такой местный Флорентин, аутентичный Ашдод, где в дни фестиваля 20 городских кафе представят свои фирменные супы. В фестивале примут участие такие предприятия общепита, как "Порто", "Бутик Пита", "Морис Сабих", "Молли", "Райхона", "Мифгаш Хаверим, "Намасте", "Бурекас Гедера", Bleeker Bakery, "Аца", Churos, Batal’a, "Иерушалми" и кафе "Дорони".
Кроме супов, гостей ждут музыкальные представления, живые скульптуры, сюрпризы для детей – в общем, атмосфера уличной гастрономической ярмарки.
Кулинарный консультант фестиваля – шеф-повар Рани Эльбаз, который представит на фестивале итальянский суп минестроне собственного исполнения.
"Ашдодский фестиваль супа – один из многих фестивалей годовой кулинарной программы городской Компании по развитию туризма. Это одно из популярных сегодня туристических направлений, и в Ашдоде, где живут люди из 99-ти стран мира и представлены очень многие мировые кухни, есть чем покормить гостей. Помимо фестиваля супа, Ашдод в течение года приглашает на фестиваль кулинарии народов мира – "Амим ве-Таамим", фестиваль вина, фестиваль пива, фестиваль десертов "Крем де ла крем", есть кулинарная программа и на международном фестивале стран Средиземного моря Mediterrannee. Кроме того, Компания по развитию туризма проводит кулинарные экскурсии по различным кафе и ресторанам города, и это одна из форм поддержки местного бизнеса", — отмечает зам.мэра Ашдода Шимон Кацнельсон.
Цена входного билета на фестиваль супа субсидирована – всего 5 шекелей — и в нее входит 1 суп. Остальные супы по 10 (десять!) шек. за порцию. Заказать входной билет можно на сайте городской Компании по развитию туризма, до 28 февраля.
