Булаткес

Картофельные драники в виде булочек в аэрогриле

Елена ПЛЕТИНСКАЯ

Поскольку эти драники, они же латкес, получаются похожими на булочки с хрустящей корочкой, я дала им симбиозное название булаткес. Попробуйте, надеюсь, и вам понравится.

Нам потребуется:

5 средних картофелин

1 средняя луковица или 2 маленькие

3 ст. л. любого тертого сыра

2 яйца (можно и одно)

6-7 ст. л. муки

1.5-2 ст. л. сухарей

Соль, перец, паприка по вкусу

Приготовление:

Замесить тесто, налепить латкес. Чуть-чуть смазать сковороду аэрогриля растительным маслом и отправить туда булочки-латкес, поставив режим "картофель". Внутри они получатся нежными, а снаружи запекутся корочкой.

Первая партия выпекалась примерно 20 минут, вторая и третья – 13-15.

Приятного аппетита!

"Суперлаткес" без лишних хлопот