Все кусается: крупнейшая израильская сеть кофеен повышает цены: подорожают кофе и выпечка
Сеть кафе "Арома", известная "демократичными ценами", объявила о повышении расценок с февраля. Эти "безофициантные" заведения известны "жестким" меню, гарантирующим одни и те же блюда, приготовленные одним и тем же образом, в любом из многочисленных филиалов.
В администрации отмечают, что подорожают отнюдь не все позиции меню, а в основном сам кофе и выпечка. Так, чашка капучино станет дороже на шекель-два (в зависимости от размера и города). Востребованный набор "кофе и булочка" ("кафе ве-маафе") подорожает с 25 до 26 шекелей (а в Тель-Авиве с 26 до 27).
Станут дороже детские тосты, рогалики, бурекасы и прочая сладкая и несладкая выпечка.
Более дорогие блюда – комплексные завтраки, салаты и сэндвичи – пока продаются по прежней цене (которая уже "индексировалась" в прошлом году).
В "Ароме" отмечают, что несмотря на пересмотр ценовой политики и на "среднее подорожание в размере 2%", расценки в этой сети все равно ниже, чем у конкурентов.
Отметим, что и другие сети кафе в последние месяцы повышали цены, оказавшись между молотом и наковальней: с одной стороны, это рост накладных расходов, включая стремительно дорожающий кофе, с другой — чувствительность израильтян к стоимости чашки этого популярного напитка.
