Больших змеюк советуют использовать в качестве домашнего скота
Ученые Университета Маккуори в Австралии предложили использовать питонов в качестве новой формы домашнего скота для повышения продовольственной безопасности. Согласно результатам исследования, опубликованным в журнале Scientific Reports, выращивание этого суперпродукта является малоотходным производством. На русском языке об этом рассказывает Лента.ру.
Специалисты сравнили сетчатых (Malayopython reticulatus) и бирманских питонов (Python bivittatus), выращиваемых на коммерческих фермах в Таиланде и Вьетнаме, проверяя влияние различных режимов питания. Оказалось, что питоны преобразуют корм в массу тела более эффективно по сравнению с обычным домашним скотом, таким как птица и крупный рогатый скот.
Подписывайтесь на телеграм-канал журнала "ИсраГео"!
Известно, что змеиное мясо представляет собой экологически чистый источник пищи с высоким содержанием белка и низким содержанием насыщенных жиров и является широко используемым в Юго-Восточной Азии и Китае продуктом. Преимуществом змей также является то, что они относятся к хладнокровным. Птицы и млекопитающие тратят около 90 процентов энергии из пищи для поддержания постоянной температуры тела.
Ученые обнаружили, что интенсивное кормление молоди приводит к быстрым темпам роста без видимых последствий для благосостояния змей. Несмотря на то, что в дикой природе питоны исключительно плотоядны, они могут переваривать соевый и другой растительный белок. Это может позволить змеиным фермам эффективно перерабатывать большое количество сельскохозяйственных отходов в белок, производя при этом относительно мало собственных отходов.
Ранее начала осуществляться идея разведения на мясо крокодилов. Но с одной стороны оно само по себе не стало популярным, а с другой – воспротивились экологи и защитники животных. Кстати, крокодилятина в 90-е годы продавалась и в Израиле. Разумеется, продукт этот совершенно не соответствует требованиям кашрута – как и мясо питона. Которого зоообеспокоенные организации, конечно же, тоже начнут защищать.
