Метка: супы
Тыквенные супы
Известная всем тыква – весьма популярный в мире продукт. И как только ни употребляли и не использовали тыкву люди…
Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим
Еще древние индейцы в...
Время рассольников
Из бывшего СССР репатрианты привезли в Израиль воспоминания о вкусном супе - рассольнике. Основа этого супа – это соленые или маринованные огурцы и, естественно,...
Куриные супы с крупами или лапшой
Зимой на наших кухнях преобладают сытные, наваристые супы. К таким супам можно отнести и куриные супы с крупами или лапшой. Ну, разумеется, и такой...
Холодные супы
В нашей стране в летнее время года холодные супы представляются не экзотикой, а необходимостью. Я, например, летом готовлю преимущественно супы-холодникам. И вот некоторые из...
Рыбная солянка
Это суп непростой. Он требует внимания и правильного подбора ингредиентов
Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим
Так, бульон в рыбной солянке должен быть насыщенным и крепким. Вкус солянки поддерживают...
Супчик спозаранку
Знаете ли вы, что на завтрак во Вьетнаме едят суп?
Ирина АФРЕМОВА
С таким необычным для нас началом дня я познакомилась еще в Китае.
Во Вьетнаме без...
Я завещаю вам холодник…
Из цикла "Жизненные и кулинарные приключения великого Боруха Канцеленбогена"
Михаил ДЕГТЯРЬ
Фото автора
Однажды Борух сказал Арсению Тарковскому:
«Я завещаю вам холодник!»
Учитель не случайно говорил это Великому поэту:...
Лето. Жара. Щавель по-краснопольски
Из цикла "Еврейские кулинарные рассказики"
Марат БАСКИН, Нью-Йорк
Щавель в Краснополье начинали продавать уже в середине мая. Приносили его из ближайших деревень одни и те же...
География ашдодских супов
Бухарские шурпа и душпара, тайский суп том ям, гороховый суп в хлебе, чечевичный индийский суп, храйре, грузинский фасолевый, борщ и даже ... шоколадный суп
Все...
Фасолевый суп согреет зимой
Зимой в наших домах желанными будут наваристые супы из фасоли, согревающие в холодные дни
Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим
Начнем с традиционных фасолевых супов еврейской кухни.
СУП ФАСОЛЕВЫЙ
Фасоль -...
