Когда в Иерусалиме откроется хумусия Маркус Туллиус
Владимир ВИНОКУР
На днях я узнал, что имя "Цицерон" образовалось от корня "Cicer" — "нут, турецкий горох", по-нашему — хумус.
И подумалось (как много биологов мечтают открыть свой ресторан) — если я открою хумусию, она будет называться "Маркус Туллиус" или даже "קיקרו בכיכר" ("Кикеро ба-кикар"; простите, не-израильтяне, это непереводимо).
А ещё, вместо обычного выбора, от просто хумуса с оливковым маслом до хумуса со всеми добавками (тхина, крутое яйцо, грибы, аджика, мясо), в меню будет градация от "Довольствоваться малым" до "Доколе, о Катилина…"
Подписывайтесь на телеграм-канал журнала "ИсраГео"!
ОТ РЕДАКЦИИ
Как выяснилось, в Иерусалиме уже существует продуктовый магазин "Медичи ба-кикар". Конечно, это совсем другая эпоха, но страна исхода все-таки та же.
