Британские eвpeи живут дольше остальных сограждан – благодаря куриному бульону и бренди
Доля 100-летних в еврейской общине Великобритании почти в три раза выше, чем в общей численности населения. По словам еврейских долгожителей, секрет заключается в бренди и курином бульоне, пишет журналист «Jewish Chronicle» Бен Блох (перевод: "Лехаим").
Недавно опубликованные данные переписи населения 2021 года показывают, что 135 еврейских женщин и 45 мужчин в возрасте 100 лет и старше составляют чуть менее 0,07% английской еврейской общины, в то время как показатель для населения страны составляет чуть более 0,02%.
Хотя нет никаких научных доказательств, объясняющих еврейское долголетие, Джойс Хайман, которая недавно отпраздновала свой 101-й день рождения, считает, что объяснением ее долгой жизни является ежедневный глоток бренди.
«Когда прихожу домой, где бы я ни была, я присаживаюсь выпиваю немного бренди, имбирного эля или лимонада, – рассказала Д. Хайман, жительница дома престарелых «The Fed’s Heathlands Village» в Манчестере. — Когда у моего покойного мужа случился сердечный приступ, консультант сказал, что это самое лучшее для любого человека с больным сердцем. Поэтому, когда он приходил домой с работы, мы обычно садились и выпивали по рюмочке. Он продержался до 89 лет, а я все еще жива. Я только беспокоюсь, что администрация запретит мне пить это здесь».
Джойс также высоко оценивает качество ухода в еврейских домах престарелых:
«Я думаю, что в любом из еврейских домов о нас заботятся лучше. Это потрясающе – они фантастические люди, которые посвящают работу тебе. Ты не можешь просто сидеть сложа руки. Почти каждый день, днем или вечером, происходит что-то такое, что заинтересует вас, и именно это заставляет вас так долго идти вперед».
В Лидсе 103-летняя Анна Майерс приписала свои преклонные годы «еврейскому пенициллину» в виде куриного бульона.
Подписывайтесь на телеграм-канал журнала "ИсраГео"!
«Это определенно помогает мне двигаться дальше», – рассказала А. Майерс, которая живет в арендованном жилье для пожилых людей, предоставленном Ассоциацией еврейских домов Лидса. Она также в восторге от качества еврейских домов престарелых:
«Персонал здесь замечательный. Эти люди приходят каждый день, чтобы посмотреть, все ли с тобой в порядке. Мне не хватает слов, чтобы достаточно высоко отзываться о них».
Тем временем Дорис Роуз в возрасте «102 с четвертью» заявила, что избегает алкоголя и посоветовала людям надо просто пить воду. Также жизненно важно мыслить позитивно, добавила она.
«Я стараюсь смотреть на светлую сторону жизни. Я пережил несколько ужасных времен, и я рада и благодарна за то, что жива в этом возрасте».
Дорис является членом общинного центра «Jewish Care Southend&Westcliff», о сотрудниках которого она с нежностью сказала:
«Они очень милые и они очень хорошие. Они замечательные, и люди, которые ходят в клуб, замечательные, и я должна сказать, что мне очень нравится их компания, когда я с ними».
Исполнительный директор «Jewish Care» Дэниел Кармел-Браун заявил:
«Мы видим, что в соответствии со старением населения мы заботимся о многих долгожителях. Это означает, что мы должны быть в состоянии адаптироваться и предоставлять надлежащий уход для удовлетворения потребностей нашей общины по мере их развития».
В целом средний возраст британских евреев составляет 41 год, что на год старше, чем у населения в целом.
