Как “живая диета” доктора О’Мары покоряет Вашингтон и приближенных Дональда Трампа, а экскрементальные откровения шокируют публику
Анна ДЕ ЛИЛЛЬ
Американская журналистика видела немало экзотических перформансов, но репортаж редактора The New York Times Magazine Вилли Стейли зашел в область совсем уж нетрадиционной самопрезентации. Бывший военный врач, прокурор и ныне один из главных гуру американского биохакинга доктор Шон О’Мара решил доказать эффективность своего рациона не только сухими цифрами, но и максимальной наглядностью.
Сначала О’Мара с гордостью продемонстрировал корреспонденту NYT банку с собственными анализами — моча имела ядовитый ярко-желто-зеленый оттенок, что, по мнению доктора, свидетельствует о высшей степени клеточной оптимизации. Но главным триумфом своей метаболической реформы О’Мара считает работу кишечника. По его словам, процесс дефекации теперь занимает от трех до семи секунд и проходит абсолютно без запаха.
“Я мог бы испражниться прямо за шторкой или под скатертью на званом обеде в углу комнаты — и никто бы ничего не заметил”, — без тени смущения заявил врач журналисту.
В чем суть “живой диеты”?
Рацион, который проповедует Шон О’Мара (он называет его Living Diet или Living Carnivore Diet), представляет собой гибрид экстремального мясоедства и микробиомной терапии.
Подписывайтесь на телеграм-канал журнала "ИсраГео"!
Основа меню: исключительно стейки и мясо животных травяного откорма.
Обязательный элемент: ферментированные продукты без сахара — квашеная капуста, кимчи, натуральный кефир и домашняя простокваша.
Полный табу-список: ультраобработанные продукты, зерновые, сахар, алкоголь и обычные овощи, не прошедшие ферментацию.
Главный фетиш О’Мары — борьба с висцеральным жиром (глубокими отложениями вокруг внутренних органов). Он утверждает, что традиционная медицина слепа к этой угрозе, а его комбинация из жирного мяса, ферментированных продуктов, кратковременного голодания и коротких спринтов вместо долгого бега способны полностью омолодить организм и очистить кишечник до состояния абсолютной стерильности.
ВАШИНГТОНСКИЙ ПСИХОЗ: КТО СИДИТ НА СТЕЙКАХ И КВАШЕНОЙ КАПУСТЕ
Несмотря на экзотичность тезисов, идея О’Мары превратилась в настоящий политический тренд в США, охвативший в том числе окружение Дональда Трампа.
Роберт Ф. Кеннеди-младший публично восхищался диетой, заявляя, что сбросил 9 кг за 30 дней.
Вице-президент Джей Ди Вэнс перешел на обеды из яиц, квашеной капусты, ягод и говядины, заметно похудев.
Министр торговли Говард Латник после разговора с О’Марой бросил пить диетическую колу, перешел на холодный кофе и начал квасить капусту прямо у себя дома.
Бывший спикер Палаты представителей Кевин Маккарти хвастался коллегам, что урезал талию на 10 сантиметров.
В политических коридорах Вашингтона, где внешний вид традиционно воспринимается как маркер силы и дисциплины, бескомпромиссный рацион “мясо + ферменты” стал почти религиозным культом.
КРИТИКА И СКЕПСИС: ОТ ДИЕТОЛОГОВ ДО ОСТРЯКОВ
Реакция научного сообщества и медиа-колумнистов на откровения О’Мары варьируется от озабоченности до сарказма.
Медицинский мейнстрим: врачи и диетологи напоминают, что длительный отказ от клетчатки, фруктов и большинства овощей — это прямой путь к проблемам с сердечно-сосудистой системой, повышенному уровню холестерина и нагрузке на почки. Большинство громких заявлений О’Мары об “омоложении” базируются на его собственных интерпретациях МРТ и отдельных кейсах, а не на масштабных клинических исследованиях.
Аргумент про микробиом: хотя ферментированные продукты действительно полезны для микрофлоры, утверждение, что от них человеческий стул становится “быстрым, бесшумным и не имеющим запаха”, наукой не подтверждается.
Реакция прессы: популярный публицист и медиакритик Джон Грубер из Daring Fireball, комментируя фразу доктора про званый обед, назвал это “платоническим идеалом бредового заявления”.
“Если кто-то скажет, что может съесть обед, стоя на голове, вы ответите: "Не верю, покажи". Но кто в здравом уме станет требовать от этого шарлатана доказать тезис про испражнение под скатертью на обеде? Точно не хозяева дома”.
В конечном счете история доктора О’Мары — яркий портрет эпохи, где на смену классической медицине приходит агрессивный биохакинг, а лучший способ продать диету современной элите — это пообещать ей суперспособности, продемонстрировав банку ярко-зеленой мочи.
ДИЕТИЧЕСКИЙ УДАР ПО ТРАМПУ?
А теперь отвлечемся от медицины и диетологии и подумаем о политике предвыборного периода. У меня сложилось ощущение, что материал в NYT про диету доктора О’Мары в первую очередь направлен на дискредитацию команды Трампа. Своими сомнениями я поделилась с американским политологом Джереми Кацем.
— Вопрос о том, как интерпретировать подобные материалы, упирается в контекст публикации и редакционную оптику таких изданий, как The New York Times. Ваше ощущение вполне объяснимо, поскольку публикации о стиле жизни и привычках политиков часто балансируют на грани репортажа и скрытой иронии.
Взгляд на эту тему определяется несколькими ключевыми факторами.
Ирония и акцент на эксцентричности: материалы, подробно описывающие дорогостоящие консультации (18000 долларов у доктора Шона О’Мары), специфический рацион (ферментированная капуста, стейки, ношение банок с квашеной капустой в дамских сумочках) и контраст с традиционным меню самого Дональда Трампа (гамбургеры и диетическая кола), действительно создают ироничный подтекст. В подаче традиционных СМИ такие детали часто используются для того, чтобы подсветить эксцентричность или оторванность чиновников от повседневных реалий.
Ответ на политическую повестку (MAHA): с другой стороны, министр здравоохранения Роберт Ф. Кеннеди-младший и его сторонники сделали тему здоровья, питания и борьбы с хроническими заболеваниями центральной частью своей политической платформы («Make America Healthy Again»). Когда ключевые фигуранты администрации провозглашают кардинальные изменения в подходе к здравоохранению, их личный выбор врачей, методик и коммерческих медицинских программ неизбежно становится объектом повышенного журналистского внимания.
Традиция освещения быта Белого дома: американская пресса исторически детально освещает бытовые привычки первых лиц — от пробежек Билла Клинтона до увлечения Барака Обамы органическими продуктами. Однако в случае с оппонентами редакции фокус смещается на спорные или экзотические элементы этих привычек.
Вы не ошибаетесь в том, что статья содержит элемент иронии и подсвечивает уязвимые для критики моменты (высокий ценник, необычность диеты). Однако для оппонентов команды Трампа это выглядит как критика и разоблачение «элитарного велнеса», тогда как для сторонников движения за альтернативное здоровье — как демонстрация последовательности и отказа от традиционных фармацевтических шаблонов. И уж точно я бы не относил эту статью к пропагандистской перед выборами в Конгресс и Сенат.
Доктор О’Мара регулярно выступает с комментариями о влиянии внешнего вида и здоровья лидеров на политические предпочтения избирателей, предлагая свой взгляд на то, как физическая форма кандидатов воспринимается публикой.
— Есть ли сторонники этой диеты среди известных демократов?
— Если говорить конкретно о персональных клиентах и публичных фанатах доктора Шона О’Мары, то среди высокопоставленных функционеров Демократической партии его фанатичных сторонников нет. В США его протокол (акцент на красное мясо, ферментированные продукты, спринты и регулярные МРТ для оценки висцерального жира) стал популярен в основном в консервативно-либертарианских кругах, среде правых подкастеров и движении MAHA.
Связано это не столько с медициной, сколько с культурой и политикой.
Политизация «мясной» диеты: строгий карнивор и палео-подходы в США за последние годы стали частью правой субкультуры (протест против «климатической повестки» левых, призывающей сокращать потребление красного мяса). По этой причине публичные демократы избегают открыто ассоциировать себя со строгими мясными протоколами.
Альтернатива у демократов — Plant-Based и Organics: среди политиков-демократов и их электората аналогичные цели (борьба с висцеральным жиром, метаболическим синдромом и диабетом) обычно достигаются через цельнопищевые растительные диеты (Whole-Food Plant-Based) или органик-культуру. Яркий пример — экс-мэр Нью-Йорка Эрик Адамс, который активно пропагандирует кардинальную смену рациона для обращения диабета 2-го типа, но делает упор на растительную пищу, или Билл Клинтон, перешедший на жесткую оздоровительную диету после проблем с сердцем.
Движение MAHA как мост: главный идеолог борьбы с ультраобработанной едой и сахаром в текущей политике — Роберт Кеннеди-младший. Хотя сейчас он работает в команде Трампа, он всю жизнь принадлежал к главной династии Демократической партии, и его взгляды на здоровое питание сформировались именно в традиционно калифорнийской/леволиберальной органик-среде.
Биохакеры Кремниевой долины: сектор IT и венчурного капитала (исторически близкий к Демократической партии) поголовно увлечен ровно теми же методами, которые использует О’Мара. То есть, отслеживанием висцерального жира, ферментированными продуктами для микробиома и интервальным голоданием. Для них это не политический манифест, а технологический биохакинг.
Сам доктор Шон О’Мара в прошлом работал в Army Medical Corps и предоставлял медицинское сопровождение в том числе администрации Билла Клинтона (хотя тогда он занимался экстренной медициной, а не биохакингом).
Отношение к ключевым идеям О’Мары (отказ от ультраобработанной еды, восстановление микробиома, контроль за внутренним жиром) транспартийно. Раскол между демократами и республиканцами проходит лишь по линии «красное мясо против растительной диеты» и общему политическому антуражу вокруг этого.
