Многие из нас снимают нервное напряжение с помощью еды. Почему это происходит и как не навредить здоровью? Каждый организм по-своему реагирует на стресс. Часть из нас впадает в депрессию, страдая от плохого настроения, постоянной усталости и раздражительности, кто-то мучается от бессонницы, а у многих просыпается небывалый аппетит
Две позиции – один вывод
Существует мнение, что привычка заедать стресс заложена на генетическом уровне. Встречаются люди, у которых слабо развиты или отсутствуют рецепторы, контролирующие аппетит, поэтому они постоянно чувствуют себя голодными, не говоря уже о стрессовых ситуациях. Другой причиной является воспитание, если в детстве капризного ребенка утешают конфетой или чем-то вкусным, то в мозге укрепляется установка: вкусная еда сглаживает чувство внутреннего дискомфорта.
Контроль отсутствует
Управлять собственным аппетитом во время эмоционального напряжения очень трудно. Попытки соблюдать диету, которая является дополнительным стрессом, тоже не увенчаются успехом. Поэтому единственный выход из ситуации – контролировать то, что мы едим. Для этого важно придерживаться правил здорового питания.
Для начала, давайте развеем миф, что на готовую еду и полуфабрикаты не нужно тратить столько времени, сколько на приготовление сбалансированной пищи. В современном мире гаджетов и умной бытовой техники проблема нехватки времени давно решена. Если вы не успеваете или не любите готовить, поручите это занятие мультиварке. В нее нужно лишь положить необходимые ингредиенты по списку из книги рецептов, которая прилагается к этой чудо-машине. Кроме того, например, мультиварки Redmond обладают функцией «Отложенный старт», что позволяет запрограммировать ее на любое удобное время, даже, когда никого нет дома. А благодаря тому, что израильская мультиварка Redmond соответствует повышенным требованиям Института стандартов, и имеет соответствующую сертификацию, то оставлять ее дома одну в работающем режиме абсолютно безопасно.
Еда от стресса
Во время эмоциональной нестабильности специалисты рекомендуют потреблять продукты, содержащие витамин B, который содержится в молочных продуктах, овощах и яйцах и витамин C, который содержится в цитрусовых. Кроме этого, многочисленные исследования подтвердили, что не только шоколад, но и овсянка активизирует гормоны счастья. Также эмоциональный тонус эффективно повышает микроэлемент селен, который содержится в грибах, кабачках, орехах и спарже.
Во время стресса легко переесть, этому способствует бессознательное желание как можно быстрее избавиться от тревог. Поэтому в моменты волнения лучше не употреблять жирной пищи, иначе вы рискуете прибавить в весе. В этом мультиварка просто незаменима, она позволяет готовить вкусные блюда без добавления масла, благодаря специальному контейнеру для блюд на пару. Еще в ней можно тушить и жарить без масла – благодаря специальной чаше с антипригарным керамическим покрытием.
Антистрессовое меню от Redmond
Завтрак:
Овсяная каша
1 кусочек ржано-пшеничного хлеба, испеченного в мультиварке
2 кусочка домашнего сыра, приготовленного в мультиварке
черный чай или кофе с молоком
Обед:
Грибной суп
Куриные котлеты, приготовленные на пару
Рис с морковью
Ужин:
Творог классический домашнего приготовления
Натуральный йогурт, приготовленный в мультиварке
Перекусы:
Овощи, приготовленные на пару
Фондю сырное с домашним хлебом или овощами
Баклажаны с орехами, приготовленные по рецепту Redmond
Десерты:
Шоколадно-апельсиновый мусс, приготовленный в мультиварке
Медовые яблоки
Творожный пирог по рецепту Redmond
Придерживаться правил здорового питания совсем не сложно, когда в доме есть достойный помощник от Redmond . Если заедать стресс правильно, избегая жирной пищи и консервантов, то удастся избежать подавленности и раздраженности, не набрав лишний вес.
