Творожно-ананасовая запеканка

Поэт-песенник Любовь Воропаева продолжает делиться своими кулинарными рецептами

 

Все творожное и сырное — это моё! Приготовила творожную запеканку с кусочками ананаса.

На 500-700 гр творога: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 пакетик ванилина, щепотку соли, 100 гр сливочного масла (растопить), 100 гр сметаны, 3 ст ложки кукурузного крахмала.

Можно добавить ароматизатор, лимонную цедру, фрукты, изюм и прочее.

В моем случае это были кусочки ананаса.

В смазанную растительным маслом без запаха и присыпанную манкой или сухарями форму для выпечки выложить творожную массу, разровнять и выпекать в духовке при 180 гр 50 минут.

Любовь Григорьевна Воропаева — российская поэтесса, автор текстов песен и трёх поэтических книг, сценарист, продюсер, лауреат телевизионного фестиваля «Песня года»

Оладьи из кабачков