Здоровый кишечник – мощная защита организма от вирусных и микробных атак, а значит и от острых респираторных инфекций, ослабляющих респираторный тракт и этим открывающим ворота коронавирусной инфекции
Д-р Михаэль САНДЛЕР, врач-превентолог
В период эпидемии население ищет защиту в особом образе жизни. Кроме личной гигиены, изоляции и определенного двигательного режима, многие надеются на успех рационального питания. Пока диетологи не выработали специфической диетотерапии, спасающей от коронавируса. Но все они едины во мнении, что здоровый организм, с нормально функционирующей пищеварительной системой, мешает вирусу «разгуляться» и предупреждает тяжесть проявления этого заболевания.
В организме человека насчитывается около 85% полезных микроорганизмов и около 15% патогенных микроорганизмов. Именно в таком соотношении поддерживается оптимальный баланс микрофлоры организма. Если равновесие смещается в сторону патогенных микроорганизмов, то возникает дисбактериоз (сейчас его называют дисбиозом). Он проявляется нарушением самочувствия человека: дискомфорт, тяжесть в животе, вздутие живота, нарушение стула, слабость и пр.
Такое нарушение микрофлоры могут спровоцировать нерациональная и необоснованная антибиотикотерапия, бесконтрольный прием слабительных препаратов, адсорбентов и других препаратов, а также неполноценное и нерациональное питание с преобладанием какого-либо вещества (постоянные диеты, голодание и пр.), нарушение режима питания, прием алкоголя, частые стрессы и переживания, хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы.
Любой из этих неблагоприятных факторов приводит к нарушению динамического равновесия микрофлоры кишечника с увеличением количества патогенных и условно-патогенных микроорганизмов и уменьшения количества лактобактерий, бифидобактерий. Конечно, лечение дисбактериоза должно начинаться с лечения основного заболевания и устранения неблагоприятных факторов, вызывающих нарушение микрофлоры. Но кроме лекарственных препаратов и диетотерапии, успех лечения обеспечивают пребиотики и пробиотики.
Пробиотики — это живые микроорганизмы, продукты или биологически активные добавки (БАД) их содержащие, которые при естественном введении в организм нормализуют состав микрофлоры.
А пребиотики — это пищевые волокна, неперевариваемые компоненты пищи, которые способствуют росту представителей нормальной микрофлоры кишечника (бифидобактерии, лактобактерии).
Самыми распространенными и доступными продуктами, которые будут способствовать восстановлению микрофлоры, являются кисломолочные продукты (кефир, ревион, гиль, простокваша и др). Простокваша — способствует повышению уровня лактобактерий. Йогурты стимулируют рост бифидобактерий в кишечнике. Бифифрут сочетает в себе свойства пребиотика (с инулином, пектином, агаром) и пробиотика (содержит бифидо и лактобактерии, которые добавляют в уже готовый продукт на заключительном этапе производства).
Бифидобактерии и ацидофильные палочки, содержащиеся в молочных продуктах, более полезны, не разрушаются кислой средой желудочного сока и целиком попадают в кишечник. Также полезные молочно-кислые бактерии, которые присутствуют в таких продуктах, как соленые огурцы, квашеная капуста, моченые яблоки.
Пребиотики содержатся во многих овощах и фруктах. Пектины, которые содержатся в растительных волокнах, способствуют росту нормальной микрофлоры, сорбируют и выводят из организма токсины и излишки холестерина, участвуют в формировании каловых масс и нормализую стул. Таким образом, употребление продуктов, содержащих пробиотики и пребиотики, является эффективным способом профилактики и хорошим дополнением медикаментозного лечения дисбактериоза. А здоровый кишечник – мощная защита организма от вирусных и микробных атак, а значит и от острых респираторных инфекций, ослабляющих респираторный тракт и этим открывающим ворота коронавирусной инфекции.
Правильное питание дополняет правильный питьевой режим. И в этот раз речь идет об употреблении теплой, а не горячей воды – чая, кофе, какао и пр. Эпидемия карнавируса – не вечна. И правильным гигиеническим поведением мы сумеем ее одолеть.
