Ни творожной массы, ни "коттеджа": молочный кризис в Израиле продолжается. Сметана иногда все же появлялась в наличии
Станислав ОКУНЕВИЧ
Нехватка "базовых" молочных продуктов, которая началась еще в мае, перед Шавуотом, так и не "рассосалась". Хотя поставки несколько раз возобновлялись, на прошлой неделе в супермаркетах снова ощущался дефицит привычных всем товаров.
Речь идет о творожной массе ("гвина левана"), зернистом твороге ("коттедж") и обычной сметане. Все эти продукты в минувшие дни по большей части отсутствовали на магазинных полках – либо все сразу, либо порознь.
Сметана иногда все же появлялась в наличии, в то время как "гвина левана" и "котедж" практически полностью исчезли из продажи.
В некоторых магазинах повесили специальные объявления о том, что эти продукты отпускаются в количестве не более двух баночек в одни руки. Но и под такими объявлениями сейчас самих этих продуктов попросту нет.
На местах, где обычно располагаются привычная нам недорогая "молочка", стоят дорогостоящие и довольно жирные "альтернативные" крем-чизы" и прочие молочно-сливочные изделия. Так, 200-граммовая баночка такого сливочного сыра с жирностью от 15% до 30% стоит 12-15 шекелей, в отличие от отсутствующей на полках 250-граммовой баночки "гвины леваны", которая обходится в 6 шекелей.
При заказе через сайты магазинов тоже выясняется, что нужные товары отсутствуют.
Причина этого дефицита неясна – судя по всему, крупные производители предпочитают направлять большую часть ресурсов на производство более дорогой продукции, которой и забиваются магазинные холодильники. По крайней мере, в последнее время не появлялось сообщений о нехватке молока или проблемах с поставками такового.
Министерство экономики пока тоже не комментирует происходящее – возможно, на будущей неделе эта тема все же заинтересует чиновников.
