Метка: Игорь Торик
Год первый
В начале пути: "фабрика воспитания", «мосты» между сабрами и репатриантами, "Новости недели", бронепехота ЦАХАЛа, служба в Газе
Игорь ТОРИК
Фото автора
Продолжаем цикл "репатриантских мемуаров", начатый в...
Репатриант с буквы "тав"
Как я приехал в Израиль
Игорь ТОРИК
Я приземлился в "Бен-Гурионе" рано утром 24 октября 1990 года. Заспанной девушке, оформлявшей мои документы, я сказал:
- Запиши на...
Как я не уехал в Америку
Непростой путь к дому
Игорь ТОРИК
К мысли о том, что из Совка хорошо бы свалить, я пришел годам к двадцати. Это примерно 1982 год, возможности...
Суп “Фронтир”, он же “Ковбойский”
Лучше всего, конечно, варить его на костре в котелке, но и в обычной кастрюле на домашней плите этот суп тоже получится очень вкусным и...
Харчо не из харчевни
Как приготовить знаменитый грузинский суп в Израиле и других странах за пределами Сакартвело, максимально приближенный к оригиналу
Игорь ТОРИК
Если вы думаете, что русское “харчеваться” произошло...
ИсТорик Земли Израиля
Знакомы ли вы с Игорем Ториком? На этот вопрос могут ответить тысячи людей. Кто-то знает его как писателя, кто-то как популяризатора археологии, кто-то как...
Сациви
Ах, сациви, сациви! Сациви – это вершина мировой кухни, это Эверест, который могут покорить лишь натренированные смельчаки, это – царь вселенной кулинарии, да что...
Холодник
В нашу жару свекольник – самое то. Хотите узнать, как его готовит автор этого рецепта? Читайте и повторяйте за ним!
Игорь ТОРИК
Все знают, что я...
Бадреджани
Баклажаны по-грузински
Игорь ТОРИК
Баклажаны это вам не томаты. В чем разница, спросите вы? А я расскажу!
Во многих кухнях, например, грузинской, итальянской и прочих, всякие помидорные...
Аджапсандали
Некоторое время тому назад я наконец разрешил себе купить тяжеленный чугунный котелок, о котором давно мечтал. Я сразу приготовил в нем чашушули, но его...
